Resep Muffin Kismis

Berhubung suami suka banget ama kismis, aku coba bikin kue Muffin kismis deh. Suamu ama anak doyan banget loh..

Adonan Dasar Muffin
Bahan :

• Margarin 250 gram
• gula halus 250 gram
• Telur ayam 4 butir
• kuning telus 2 butir
• tepung terigu cakra kembar 250 gram
• baking powder 1/2 sendok teh
• susu cair 5o ml
• vanili cair 1 sendok makan (aku pake vanili bubuk)

Cara buat :

• campur tepung terigu dengan baking powder, aduk rata. Sisihkan
• ocok gula dan margarin hingga lembut, masukkan telur dan kuning telur satu persatu, sambil terus dikocok hingga adonan mengembang
• tuangkan susu cair dan vanili cair, aduk rata
• campurkan adonan terigu dengan adonan telur, aduk rata menggunakan sendok kayu
• siapkan cetakan muffin, alasi dengan kertas ro 180ti. Tuang adonan muffin ke dalam cetakan
• panggang muffin dalam oven bersuhu 180 derajatselama 20 menit, hingga muffin matang dan berwarna keemasan
• keluarkan muffin dari cetakan, dinginkan sebentar. Sajikan

Muffin Kismis
Bahan :

• adonan dasar muffin 1 resep
• kismis 50 gram, cincang kasar (aku hampir 100 gram, soalnya suami suka bngt)
• kismis 50 gram untuk taburan (aku lebih, soalnya dibantuin anak, jadi suka2 dia  hehe)

Cara buat :

• campurkan adonan dasar muffin dengan kismis cincang, aduk rata adonan
• siapkan cetakan muffin, alasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan muffin kedalam cetakan, kira-kira 3/4 cetakan
• taburi permukaan muffin dengan kismis utuh
• panggang muffin dalam oven bersuhu 180 derajat, hingga muffin matang
• keluarkan muffin dari cetakan, diamkan sebentar
• sajikan

Resep Kue Kering

   Bahan I

• 300 gr mentega
• 100 gr gula halus
• 4 butir merah telur
• 500 gr tepung terigu
• 1 sdm meizena
• 1 sdt vanila 

Bahan II

• 4 butir telur
• 500 gr gula halus
• coklat bubuk ( kali ini aku coba pake pewarna makanan ( pink, putih, coklat, merah, & kuning) merek kopoe2, biar warna-warni )

Cara :

• kue ( bahan I ) : mentega & gula halus di kocok sampai lembut, masukkan merah telur, kocok lagi  sampai tercampur rata, masukkan terigu, meizena & vanila aduk rata
• Glazur ( bahan II ) : putih telur & gula halus di kocok sampai kental. di bagi 2 bgn : 3/4 bagian tetap putih, 1/4 bgn di beri coklat bubuk secukupnya ( sesuai selera mau di bagi jadi berapa warna ). lalu gilas dan cetak kue sesuai keinginan

Ada 2 cara menghias kue :

• Setelah kue di cetak, atur dalam loyang hias dengan adonan glazur putih ( Bahan II ), beri sedikit glazur coklat ( bahan II ), lalu di coret dengan lidi sesuai selera, bakar dalam oven
• Setelah kue di cetak, atur dalam loyang lalu langsung di bakar, setelah dengin dihias dengan royal icing sesuai selera, dinginkan samapai royal icing membeku.

Icing :

• 225 gr icing sugar / gula halus
• 60 cc putih telur
• 1/2 sdt cream of tar tar
• 1 sdt essence sesuai selera

Cara buat : kocok semua bahan hingga menjadi krim, siap untuk di warnai sesuai selera

Cat Air Buatan Sendiri

Kenneth dibuatin ini seneng banget, 1 buku warna besar langsung abis dicoret2 ^_^, sayang hasil coret2annya udah rusak, belum sempet di foto. Cobain deh...

Bahan :

• tepung maizena
• air dingin
• air panas/air yang baru aja dimasak
• pewarna kue (3 warna dasar: kuning, merah dan biru)

Cara membuat :

• Aduk tepung maizena dengan air dingin sampai tercampur rata dan sedikit encer
• beri pewarna kue sesuai keinginan
• masak air hingga mendidih
• setelah air mendidih segera tuangkan air ke dalam adonan di atas sambil diaduk dengan cepat
• aduk adonan hingga sedikit mengental, kalau terlalu kental bisa ditambahkan air lagi dan kalau terlalu encer bisa ditambahkan maizena lagi (tapi maizenanya dicairkan dulu dengan air dingin baru dicampur dengan adonan tadi)
• dinginkan dan siap dipakai sebagai cat air

BISNIS DAN KELUARGA

Aku maminya Kenneth, anak yang super gak bisa diem dan bikin maminya triak2 tiap harinya. Tapi selalu bikin suasana rumah jadi rame ^_^.

Aku bisnis Online Shop, namanya YOSIE ONLINE SHOP. Menjual berbagai macam - macam barang, ada seprei - balmut - kitchen set flanel -dll.

YOSIE OL SHOP, juga terima RESELLER dan DROPSHIP. Mau jualan gak pake modal?, bisa banget yang penting jujur ya...

Mau?, langsung aja hub Pin 28EA649A / FB "Yosie Tulipware Oriflame". Makasih.....