Adonan Dasar Muffin
Bahan :
- Margarin 250 gram
- gula halus 250 gram
- Telur ayam 4 butir
- kuning telus 2 butir
- tepung terigu cakra kembar 250 gram
- baking powder 1/2 sendok teh
- susu cair 5o ml
- vanili cair 1 sendok makan (aku pake vanili bubuk)
- campur tepung terigu dengan baking powder, aduk rata. Sisihkan
- ocok gula dan margarin hingga lembut, masukkan telur dan kuning telur satu persatu, sambil terus dikocok hingga adonan mengembang
- tuangkan susu cair dan vanili cair, aduk rata
- campurkan adonan terigu dengan adonan telur, aduk rata menggunakan sendok kayu
- siapkan cetakan muffin, alasi dengan kertas ro 180ti. Tuang adonan muffin ke dalam cetakan
- panggang muffin dalam oven bersuhu 180 derajatselama 20 menit, hingga muffin matang dan berwarna keemasan
- keluarkan muffin dari cetakan, dinginkan sebentar. Sajikan
Muffin Kismis
Bahan :
- adonan dasar muffin 1 resep
- kismis 50 gram, cincang kasar (aku hampir 100 gram, soalnya suami suka bngt)
- kismis 50 gram untuk taburan (aku lebih, soalnya dibantuin anak, jadi suka2 dia hehe)
- campurkan adonan dasar muffin dengan kismis cincang, aduk rata adonan
- siapkan cetakan muffin, alasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan muffin kedalam cetakan, kira-kira 3/4 cetakan
- taburi permukaan muffin dengan kismis utuh
- panggang muffin dalam oven bersuhu 180 derajat, hingga muffin matang
- keluarkan muffin dari cetakan, diamkan sebentar
- sajikan
kenneth......
ReplyDelete